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あかりんご
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ジビエライターコラム
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【週間】猟師夫と妻の日常
【週間ジビエ漫画】第11話「猟師の仕事はボランティア?」
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小池ぬーみん
ジビエーる
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都会育ちの女子大生が鹿を獲るまで Epi.9
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ジビエーる
ジビエの世界
野生動物(ジビエ肉)の食中毒って怖い!?主な原因を解説します!
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ジビエの世界
日本の養豚所が危ない!?豚コレラとはどういう病気なのか
2020年9月5日
あかりんご
ジビエーる
【週間】猟師夫と妻の日常
【週間ジビエ漫画】第10話「猟師の理想と現実」
2020年9月4日
小池ぬーみん
ジビエーる
ジビエライターコラム
都会育ちの女子大生が鹿を獲るまで Epi.8
2020年9月2日
あかりんご
ジビエーる
【週間】猟師夫と妻の日常
【週間ジビエ漫画】第9話「猟師の喜び」
2020年8月28日
小池ぬーみん
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編集長
あかりんご
鹿肉専門のキッチンカーSHIKASHIKA店長。神戸大学で畜産を学び牛飼いを志すも「日本で持続可能な肉とは?」という問いをきっかけに、鹿肉と出会う。鹿肉を日本の肉文化に、をビジョンに掲げ、美味しい鹿肉料理を日々提供していたが、より美味しい鹿肉を求めて現在は北海道で鹿を捌いている。
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