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作者
私の家族には「ジビエ肉は臭そうだからいらない」とはっきり断られました。
ジビエ肉でもきちんと処理してあれば臭くないのに…。
最近ではジビエブームで、理解のある人も増えましたが、中にはこういう人もいます。
ぽち夫
「ジビエは臭い」は本当に根強い誤解。
猟師になってから臭い肉なんか食べた事ないんだけどなあ。この誤解がジビエ肉の普及の1番の足かせになっている気がする。
なんとかして誤解をといていきたいな。
私の家族には「ジビエ肉は臭そうだからいらない」とはっきり断られました。
ジビエ肉でもきちんと処理してあれば臭くないのに…。
最近ではジビエブームで、理解のある人も増えましたが、中にはこういう人もいます。
「ジビエは臭い」は本当に根強い誤解。
猟師になってから臭い肉なんか食べた事ないんだけどなあ。この誤解がジビエ肉の普及の1番の足かせになっている気がする。
なんとかして誤解をといていきたいな。